qweasjd 发布于2024-04-30 03:11:01 装修效果图 11 次
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本人从事商铺中介 负责餐饮行业多年,中式快餐,说的通俗点就是“大食堂”在三四线城市很少见到在一二线城市还是非常多的,中式快餐主要依靠附近的白领或者秘籍的居民 。
一般很少有绝佳的位置。也就是说符合附近白领多 居民又多的。不要光说我的菜品质量好就可以取胜,个人认为最最最主要的是人流量怎么引进来,引进来吃了之后才会产生好不好吃这个概念。所以说依靠写字楼也要看这个写字楼***怎么样,你说附近写字楼确实非常多 ,而且大部分白领工资又不多 他们都不会选择吃外卖 而是自己带饭,所以附近的写字楼也要看看***怎么样。就算写字楼***很高消费水平很好,注定晚餐是没有生意的,大家都下班了没有人来吃的 ,那这个时候是不是考虑可以早上卖早点 中午卖中式快餐 晚上卖烧烤 ,商铺租金很贵人工很贵 食材也很贵 做餐饮真的是 操心大 利润低。
如果是依靠纯居民的话 晚餐生意有保障 可以中午生意就非常难了。是否可以考虑中午用餐打折,也就是说想办法让中餐赚的钱保本 晚上赚的钱就是自己额外的利润。不然员工的工资 房租成本 都在这里 都很吓人的。
对于未来前景,我还是很看好这一类的。最最最主要的是要研究透这附近的人群消费人群 消费金额 说白了你要对你这一块比较懂比较了解 。投资一个中式快餐不少钱的 ,一般中式快餐都是堂吃的 人越多 大家才会觉得这家生意越好。所以 面积大了显得里面坐不满 面积小了显得坐不下 所以 面积在150平--200平左右 我觉得就够用了 。
中式快餐 的分量就是一个人吃饭的量 所以前景还是非常大的。特别是在各大展会会馆里面,那是完全封闭的环境里面 所有人群都是自己的消费群体 这种行业就非常吃香了 因为中式快餐里面包含的菜品种类非常多 而且是现成的菜 直接点直接打菜打饭不用等的。流水化作业~
以上就是我的回答,我是举哥~如果你对我的回答满意的话记得点赞收藏加分享哦~
我是小厨哥,我来回答下这位头条朋友的问题,
现在的餐饮行业经过多年的改革和发展,不断的更新换代,已经进入一个新的阶段,市场竞争的形式也发生了一些变化。餐饮品牌增加,行业餐饮品牌相继上市,这样显然而然的增加了餐饮行业的竞争力度。现如今的餐饮行业会走向什么方向?
绿色健康、节能环保
绿色健康、节能环保的概念将成为餐饮业主打。餐饮企业在内部水电成本上涨.外部环保卫生要求不断提高的背景下,一方面会促使餐饮企业在环境卫生和节约能源方面下功夫。另一方面也对餐饮企业的经营理念提出新的要求,长久生存的根本还在于对企业成本的控制节能,对产品的健康.对企业经营和食品安全等主要因素的。节能.环保.生态.绿色,安全等名词,将成为餐饮企业日常经营管理中的重中之重。
餐饮中的混搭
混搭不仅是服装界的“专利”,餐饮业也玩起了混搭。火锅店可以装修的像西餐一样;吃个湘菜能够看大厨跳舞;中餐厅像酒吧一样设置吧台让你喝一杯。这种新鲜感和个性化受到了年轻人的追捧。
粉丝是餐饮的经济
未来餐饮即将社群化,谁能抓住粉丝,谁就赢得天下,玩不转粉丝经济的餐饮企业,将寸步难行。越来越多的餐厅,开始注重培养自己的品牌,建立自己的粉丝群,通过活动来增强粉丝的黏性,提升餐厅的复购率。
到此,以上就是小编对于新中式饭厅装修的问题就介绍到这了,希望介绍关于新中式饭厅装修的1点解答对大家有用。
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